Таверна Грамвуса, Западен Крит

подредена с вкус маса

Не бих искал тази статия да изглежда като реклама на заведение, но определено останах очарован от таверната. Заведението си е истинска атракция.

Входът на ресторанта. Автор на всички снимки е Галина Бояджиева

Таверна Грамвуса (Γραμβούσα/ Gramboussa restaurant) е толкова известна, че гръцко кулинарно предаване отделя епизод за кухнята и обстановката на таверната. Може да видите откъс от видеото тук.

Още от първия поглед става ясно, че мястото е специално

Странното е, че в интернет може да намерите заведението изписано по различни начини. Важното е, че не може да сбъркате, тъй като „всички пътища водят насам

И дори „изтърканото“ изгледжа оригинално и „на място“

Какво прави заведението толкова впечатляващо?

Обстановката е толкова чаровна и уютна! Представете си например, че ако по принцип в таверните дават за десерт някакъв бонус или плод, то в тази таверна е поставена цяла каруца с плодове. Така клиентите могат да си изберат каквото им е по вкуса.

Портата

Таверната е подходяща и за големи групи туристи – има капацитет.

Ние се „изсипахме“ 17 човека (с разервация само няколко часа по-рано) и успяха да ни настанят 🙂

Една от атракциите на таверната е, че е позволено да влезете в кухнята, да разгледате продуктите и самия процес на приготвяне на храната.

В кухнята…

Разбира се, самите ястия са впечатляващи и много вкусни. Моят съвет е да опитате специалитетите на заведението.

Всеки детайл е изпипан

Заведението е подходящо за съчетаване, ако се връщате от плаж Фаласарна или от Лагуната Балос (т.е. при тези атракции ви е „най на път“).

Що се отнася до хляба – и той е специален

По-долу ще видите част от гозбите, които опитахме:

Сърмички 🙂

Всичко изглежда като произведение на изкуството

Вкусотия 🙂

А това е агнешко месце в кори от баница, полято с мед от мащерка

И десертите си ги бива 🙂

Да обърнем внимание и на обстановката:

Залите

Всичко е в традиционен стил 🙂

И всеки детайл е точно там, където трябва да бъде

Може да си свалите карта на Западен Крит тук: Ханя-Западен Крит

За автора

Дългогодишен изследовател на Гърция, екскурзовод, учител по гръцки и преводач и писател. Магистър по „Културен туризъм”, историк – балканист, изучавал гръцки език и култура в 3 гръцки университета в: Солун, Йоаннина и Атина. Автор на книгата "Опознай Гърция".